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世界焦点！古镇老街艾香氤氲非遗民俗人头攒动

2023-06-24 09:35:14来源：文汇报

朱家角开启“汉风奇妙夜”古猗园展现夏日“荷”滋味（引题）

古镇老街艾香氤氲非遗民俗人头攒动（主题）

【资料图】

文汇报记者史博臻张天弛

龙船下水，长桨分波。菖蒲悬挂，雄黄落杯。又逢端午佳节，在弥漫艾草清香的老街、古镇，民俗活动一项不落空、个个有讲究，成为市民游客心头的风景、囊中的收获。

进入“时光隧道”，开启古风奇妙夜

毛笔尖蘸取雄黄，轻轻点在小朋友们的额头上；再用浸润沐兰香汤的艾草叶轻拂过脖颈；最后，为他们佩戴上装满中草药的香囊。21日晚，这一整套传统端午祈福仪式在朱家角古镇课植园上演。

以此为开端，青浦区端午江南风体验活动暨朱家角古镇“汉风奇妙夜”生活节启动，将延续至7月23日，市民游客可在古镇体验花舟水上巡游、汉风游园灯会、水上昆曲表演等多种逛吃看展活动。

桨橹摇摆，水波荡漾，夏夜中的朱家角又添了一分水乡柔情；沿街林立的商铺和穿行其间、摇扇纳凉的人群，让古镇充满烟火气。据活动组织方相关负责人东宁介绍，步入端午游园会，市民游客首先会邂逅一位“不倒翁姐姐”，从她手中接过游园地图，就可以开始打卡了。

经由一条五光十色的“时光隧道”，便进入到古今时空交叠的课植园，衣袂飘飘的身着汉服之人与时尚摩登的都市男女交织相会。从市区驱车前来的王女士牵着穿着汉服的一双儿女看得津津有味，她告诉记者，小朋友们都很喜欢汉服，借着游园会的机会可以让大家在休闲玩耍中学习传统文化，在心底种下文化自信的“种子”。值得一提的是，穿汉服游园还有意想不到的惊喜，古镇超过50家特色商户为市民游客准备了进店专属福利。

除此之外，古镇上还能找到多款端午特色产品，好吃好玩一应俱全。例如，朱家角大清邮局推出端午小提灯，外形有粽子状、有象征团圆的圆盘状等，龙舟形提灯上还画着历史人物屈原；宛如小枕头的“阿婆粽”，最受欢迎的是青浦特色黑猪肉馅儿的；现场还有投壶、射箭、放花灯等传统娱乐项目可体验。

据悉，今年端午假期，青浦区发布了“‘青’心荟聚‘粽’享欢乐——我们的节日·端午”系列活动菜单，全区11个街镇新时代文明实践分中心推出约120场端午文化实践活动，让市民体验节日在身边、文化在日常。

夏日“荷”滋味，甜蜜在口喜悦在心

荷花的美，一半在文人眼里，一半在“吃货”碗里。古猗园是上海首座非遗主题公园，端午假期，古猗园小笼餐厅推出“荷香盛宴”。以荷、莲、藕为主打食材，烹制出知己相逢的诗意共聚、情与味的妙趣融合。

以食之名，一席荷花宴，将东方风雅在此化成各色之味，与清风一同开席。古猗园餐厅行政总厨章宇康介绍，荷香盛宴包含八道冷菜、十二道热菜以及两道点心。“以往，我们追求在外形上模拟荷花莲花，做到形似神似。今年，荷花荷叶都入菜了，既好吃又有创意。”比如，一款用嫩荷叶做“饺子皮”的虾饺，还有一款用嫩荷花裹面糊油炸的“出水芙蓉”。菜品的名字也反复打磨，充满诗情画意：小荷尖尖角、莲花鱼米盏、夏夜观荷景、夏美石榴包……当然，餐桌上少不了前几年就火出圈的荷藕鲜肉小笼包。

季夏时节，风过云烟，十里荷香。古猗园还推出多种展现园林文化和非遗文化内涵的活动。厅堂展览方面，古猗园与上海工艺美术职业学院合作在梅花厅举办“荷图”当代工艺美术展，展现皮雕技艺和玻璃烧制技艺的魅力。另一边，“市市如猗”国风市集好看好玩，围绕荷莲主题展开，与荷莲有关的糖画、面塑、剪纸、药斑布、香囊等非遗民俗文化，一个连一个聚在一起，铆足劲儿要留住人的脚步。还有限定款荷花雪糕等文创产品，从新颖的角度展现荷莲之美。值得一提的是，古猗园从端午节至7月22日上线沉浸式夜游活动，参与的市民游客可在江南丝竹、古典舞等非遗表演的陪伴下，跟随“荷花仙子”探寻夜间开花的睡莲。

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